Find

s

adsense code

Tuesday, June 5, 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN BEBEK MASAK KERING


RESEP MASAKAN BEBEK MASAK KERING

Bahan:

  1. 700 gram, daging bebek tanpa tulang, potong-potong memanjang
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. 6 butir bawang merah, iris tipis
  4. 4 siung bawang putih, iris tipis
  5. 1 sdm terasi udang
  6. 6 buah cabai rawit, iris tipis
  7. 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
  8. 2 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 3 cm lengkuas, memarkan
  11. Minyak goreng secukupnya
  12. 1 sdt merica
  13. 1 sdt kaldu
  14. ½ sdt gula pasir
  15. 1 sdt garam
  16. Penyedap secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Masak Kering:


  1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng bebek sampai kering, angkat, tiriskan
  2. Goreng bawang merah dan bawang putih, secara terpisah. Angkat, tiriskan
  3. Tumis terasi sampai harum. masukkan daging bebek, tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng, cabai merah, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
  4. Beri merica, kaldu instan, gula pasir, garam dan penyedap. Aduk sampai matang, angkat

No comments:

Post a Comment

 

Dapur Masak Istri

Belajar Bikin Website

Site Meter